S6. A2 APLICACIÓN DE ENTREVISTA

ENTREVISTA REALIZADA A LOCATARIOS DE PUESTOS DE COMIDA O FRITURAS

Señora de puesto de frituras, C. Abascal de 59 años.

¿Cuántos litros de aceite usado desecha a la semana?  15 litros en promedio.

¿Dónde y cómo se deshace del aceite usado?  Pasan a recogerlo, se los entrego en las mismas botellas del aceite.

¿Sabe cuál es la mejor manera para deshacerse del aceite usado?  No, pero creo que no es buena idea tirarlo en la coladera.

¿Conoce alguna manera para reciclar el aceite?  El aceite quemado ya no sirve de nada, para que podrían utilizarlo.

Señor de puesto de mariscos, O. Sánchez de 55 años.

¿Cuántos litros de aceite usado desecha a la semana?  25 a 30 litros más o menos

¿Dónde y cómo se deshace del aceite usado?  Lo regreso a las botellas del aceite para luego venderlo, no sé qué harán con él, pero así lo quieren.

¿Sabe cuál es la mejor manera para deshacerse del aceite usado?  Venderlo así por lo menos recupero algo, aunque poco de lo que gaste en el aceite.

¿Conoce alguna manera para reciclar el aceite?  No desconozco.

Señor de puesto de raspados y papas, E. Pimentel de 66 años.

¿Cuántos litros de aceite usado desecha a la semana?  No sé yo creo que unos 10 litros más o menos.

¿Dónde y cómo se deshace del aceite usado?  Casi no me sale aceite porque le voy echando más como se vaya acabando.

¿Sabe cuál es la mejor manera para deshacerse del aceite usado?  Tirarlo en la coladera, ya no sirve de nada.

¿Conoce alguna manera para reciclar el aceite?  ¿Reciclar es volver a usar? Para que si ya no sirve.

Chico de puesto de papas fritas, C. García de 19 años.

¿Cuántos litros de aceite usado desechas a la semana?  Tal vez 10 o 15 litros.

¿Dónde y cómo te deshaces del aceite usado?  Lo tiro en mi casa, a veces lo echo en una botella o cuando llego tarde y cansado solo lo echa a la coladera.

¿Sabes cuál es la mejor manera para deshacerse del aceite usado?  No, pero creo que echarlo directamente a la basura no debe ser buena idea.

¿Conoces alguna manera para reciclar el aceite?  No creo que alguien lo utilice para algo, en que lo podrían usar, ya no sirve.